“里鱼,刺少肉多,可做到很多美食,如水煮鱼片,油炸鱼片,煮鱼片等等,今天做到一个茄酱无骨鱼块。” 食材明细主料无刺黑鱼400克番茄酱50克辅料油适度盐少许白糖5克白醋5毫升葱10克蒜蓉10克胡椒粉2克原味口味不得而知可玩性红烧无骨黑鱼的作法步骤1把无刺黑鱼带上皮切块。
2重新加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油捉烘油炸。3把鱼块进油锅炸伤至金黄。4触净油可用。5锅洗涤烧热下油、葱、蒜爆香,再行下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
6下鱼块翻匀才可出有锅。7装盘。
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